Estudio muestra cómo los factores sociales afectan nuestras elecciones alimenticias

Los factores sociales afectan las decisiones que tomamos a diario, desde la forma en que nos vestimos a qué tipo de automóvil conducimos. Sin embargo, un nuevo estudio realizado en la Universidad de Liverpool, en el Reino Unido, sugiere que lo que los demás comen influye en nuestras elecciones alimenticias. A través del análisis de quince estudios diferentes, los investigadores examinaron si los hábitos alimenticios de otras personas influían en la ingesta de alimentos o la elección de los mismos. De los estudios, ocho miraban cómo las normas de consumo…

Un estudio revela que los estudios sobre vitaminas deberían cambiar su metodología

Un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Oregon, sugiere que la mayoría de los grandes ensayos clínicos, sobre suplementos vitamínicos, incluyendo algunos que han llegado a la conclusión de que no tienen ningún valor o incluso que son perjudiciales, tienen una metodología defectuosa que los hace en gran medida inútiles para determinar el valor real de estos micronutrientes. Lo que ellos argumentan es que muchos proyectos han tratado de estudiar los nutrientes que están disponibles de forma natural en la dieta humana, de la misma manera que…

Descubre algunos consejos para mantener una buena alimentación

La mayoría de los estadounidenses saben acerca de la Pirámide Alimenticia, un triángulo que representa la cantidad de porciones de cada grupo de alimentos que deben comerse al día. Sin embargo, poco saben cómo se ve un plato de comida saludable. Por esta razón, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, creó en el año 2011, un ícono simple, lleno de colorido que impulsara a las personas a pensar lo que hay en sus platos de comida. Ilustrando las porciones saludables de frutas, vegetales, granos, proteínas y lácteos en una…

Consumir maní durante el embarazo podría evitar el desarrollo de alergias en la infancia

Las reacciones alérgicas al maní y los frutos secos pueden variar desde leves a mortales. Pero una nueva investigación sugiere que las mujeres embarazadas que no son alérgicas a las nueces o leguminosas y que las consumen más durante el embarazo, disminuyen el riesgo de que sus hijos tengan una alergia a los alimentos. De acuerdo con el estudio publicado en la Revista de la Asociación Médica Estadounidense de Pediatría, la prevalencia de la alergia al maní en los niños se ha triplicado en los Estados Unidos, entre 1997 y…

Descubre los beneficios de la lactancia en los bebés y sus madres

Los investigadores del Colegio de Medicina Albert Einstein y la Universidad de Yeshiva, han encontrado que las reuniones periódicas con un especialista en lactancia, pueden animar a las mujeres que se resisten a amamantar a sus hijos a que lo hagan. Por lo menos durante unos meses, que es el tiempo suficiente para que la madre y el niño obtengan algunos beneficios para su salud. La Academia Americana de Pediatría, recomienda la lactancia materna, al menos por los primeros seis meses de vida, y por un año o más tiempo…