Los investigadores de la Universidad Langone en Nueva York, afirman que mientras más insulina haya en el cerebro, más dopamina será liberada, y esto puede afectar los que elegimos para comer. Dicho de otro modo, la insulina juega un papel mucho más importante de lo que se conocía anteriormente; en la regulación de la liberación de dopamina. La insulina es una hormona esencial para que los mamíferos controlen sus niveles de azúcar en la sangre. También les proporciona una sensación de saciedad después de comer. Por otro lado, la dopamina…
Científicos descubren el papel de la insulina en nuestra elección de alimentos
