Un estudio que se llevó a cabo en la Universidad Queen Mary, de Londres, sugiere que el Reino Unido debe seguir los pasos de los Estados Unidos, cuando se trata de la fortificación de la harina con ácido fólico. Porque el no hacerlo ha causado más de dos mil casos evitables de defectos del tubo neural en los bebés del Reino Unido entre 1998 y 2012. Es importante destacar que durante el embarazo, las mujeres deben consumir suficiente ácido fólico, ya que existe evidencia de que esta vitamina es importante…
Fortificar la harina con ácido fólico podría evitar varias condiciones durante el embarazo
