Científicos buscan el vínculo entre la dieta y sus efectos genéticos en el cuerpo

Es bien sabido que la dieta ejerce un impacto importante en la salud y el envejecimiento, pero el sistema nervioso juega un papel importante en este proceso. No obstante, el cómo las señales de los alimentos son interpretadas por el sistema nervioso ha sido un misterio. Esta es una pregunta importante porque la percepción de los alimentos por el sistema nervioso influye no sólo en el envejecimiento, sino también en otros procesos relacionados con la salud y las enfermedades, incluyendo el metabolismo, la reproducción y el desarrollo. Ahora bien, un…

Las nueces podrían ayudar a combatir el cáncer colorrectal

Una dieta enriquecida con nueces puede causar cambios benéficos a nivel genético en las células cancerosas, al afectar la inflamación, el suministro de sangre, y el crecimiento de los tumores. El estudio realizado en animales, por investigadores del Centro Médico Beth Israel, indica que una dieta con nueces puede retardar el crecimiento de tumores colorrectales, al causar cambios benéficos en los genes del cáncer. Este es el primer estudio que evalúa si el consumo de nuez puede causar cambios en el miARN (ácido micro-ribonucleico); los nucleótidos que están implicados en…

La personas que no reciben luz solar son más propensas a padecer cáncer de páncreas

Investigadores de la Escuela de Medicina de San Diego, en la Universidad de California, reportan que las tasas de cáncer de páncreas son más altas en los países con menor cantidad de luz solar. Estos bajos niveles de luz solar se deben a una combinación de la cobertura de nubes pesadas y de alta latitud. Los científicos explican que al vivir en una latitud alta o en un lugar con una gran cantidad de cobertura de nubes pesadas, el cuerpo podría no producir suficiente vitamina D la mayor parte del…

La soya podría ayudar a prevenir el cáncer de mama

A menudo se les recomienda a las mujeres diagnosticadas con cáncer de mama, no consumir alimentos de soya o suplementos a base de soya, ya que pueden interferir con el tratamiento anti-estrógenos. Pero un nueva investigación presentada en la Reunión Anual de la Asociación Americana para la Investigación del Cáncer, podría llegar a afectar ese consejo, porque en los animales, el comer alimentos de soya aumenta la respuesta inmune contra los tumores de mama, lo que reduce la recurrencia del cáncer. El estudio, realizado en el Centro Integral del Cáncer…

Descubre los beneficios que las almendras tienen en nuestra dieta

Las almendras son un alimento que podemos encontrar ampliamente en distintas presentaciones. Además, si se consume en cantidades adecuadas, pueden brindar múltiples beneficios a nuestra salud, por ejemplo: Reducción del colesterol: Un estudio publicado en el Diario de la Asociación Dietética Americana, encontró que el consumir almendras aumenta los niveles de vitamina E en el plasma y las células rojas de la sangre y reduce los niveles de colesterol. La vitamina E es un poderoso antioxidante que defiende a las células contra el daño y previene la oxidación que obstruye…

El licopeno podría ayudar a prevenir algunos tipos de cáncer

Un equipo de la Facultad de Medicina de la Universidad Estatal de Wayne, llegó a la conclusión de que un mayor consumo del antioxidante natural licopeno, por parte de mujeres posmenopáusicas, podría disminuir el riesgo de padecer carcinoma de células renales; un tipo de cáncer de riñón. Vale la pena señalar que el licopeno se encuentra comúnmente en alimentos como el jitomate, la sandía y la papaya. Después de analizar los datos de noventa y seis mil ciento noventa y seis mujeres a nivel nacional y en Detroit, que se…

El oleocantal podría ser un gran aliado contra el cáncer

El aceite de oliva extra virgen es comúnmente conocido por sus beneficios para la salud del corazón, sin embargo, una serie de estudios recientes ha descubierto que puede ayudar a destruir rápidamente células cancerosas. Aunque los científicos han demostrado que el compuesto oleocantal (que se encuentra en el aceite de oliva extra virgen) causa la muerte celular en las células cancerosas, han sido incapaces de proporcionar una explicación para este fenómeno hasta ahora. En su reciente estudio, los investigadores descubrieron que la clave para entender el efecto tóxico del oleocantal…

Los nanohidrogeles podrían ser útiles contra el cáncer

El hidrogel es un material que se utilizan comúnmente en objetos cotidianos tales como lentes de contacto o pañales, con el fin de controlar la humedad. Sin embargo, los ingenieros químicos de la Universidad de Guadalajara, en México, desarrollaron una nueva tecnología basada en nanopartículas termosensibles (nanohidrogeles) para utilizar este material en el campo de la biomedicina, como una alternativa para lograr la liberación controlada de fármacos contra el cáncer. Los científicos explican que han empleado nanohidrogeles cargados de fármacos, que posteriormente son inyectados al paciente. Lo que los hace…

Descubre algunos de los beneficios que la mora azul tiene en nuestra salud

Ciertos alimentos de origen natural como la mora azul pueden brindar beneficios a la salud si se consumen de manera adecuada, el siguiente listado describe algunos de los beneficios más importantes de estos arándanos azules: Huesos saludables: El hierro, fósforo, calcio, magnesio, manganeso, zinc y vitamina K, presentes en la mora azul, contribuyen a la construcción y mantenimiento de la estructura ósea y la fuerza. El hierro y el zinc juega un papel crucial al momento de mantener la fuerza y la elasticidad de los huesos y las articulaciones. Una…

Reducir el consumo de carne roja ayudaría a los pacientes de cáncer de mama

El cáncer de mama es la causa más frecuente de muerte entre las mujeres de todo el mundo, y las tasas de supervivencia después de cinco años, son sólo del cincuenta y ocho punto cuatro por ciento en Brasil (mucho más bajas que en otras regiones). Teniendo esto en mente, un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad Federal de Santa Catarina, brindó educación nutricional a pacientes brasileños con cáncer de mama, y encontró que esto podría beneficiarlos pacientes y ayudarles a prevenir la recurrencia del cáncer. El presente…