De acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, la canela se utiliza para ayudar a tratar los espasmos musculares, vómitos, diarrea, infecciones, el resfriado común, la pérdida de apetito o la disfunción eréctil.
De acuerdo con la organización Diabetes del Reino Unido, la canela puede reducir el azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 1 y 2. Sin embargo la investigación de alta calidad que apoya estas afirmaciones sigue siendo escasa.
Otros estudios afirman que el cinamaldehído, una sustancia química que se encuentra en la canela china, puede ayudar a luchar contra las infecciones bacterianas y fúngicas.
Algunos especialistas dicen que el consumo de hasta seis gramos de canela al día, reduce la glucosa, los triglicéridos y el colesterol en personas con diabetes tipo 2, sin mencionar que la inclusión de la canela en la dieta de las personas con este tipo de diabetes, reduce los factores de riesgo asociados con las enfermedades cardiovasculares y la misma diabetes. Además, un poco de canela en ayunas, puede reducir los niveles de azúcar en la sangre.
La canela también puede ser de gran ayuda para detener el proceso destructivo de la esclerosis múltiple, según un grupo de investigadores del Centro Médico de la Universidad Rush. Y podría ayudar a eliminar la necesidad de tomar algunos medicamentos caros y desagradables.
Un estudio realizado en la Universidad de Pensilvania reveló que las dietas ricas en canela pueden ayudar a reducir las respuestas negativas del cuerpo para comer comidas altas en grasa.
