Los frijoles negros, entran en la clasificación de legumbres. De hecho, los frijoles negros son las semillas comestibles de la planta leguminosa. Al igual que otras legumbres como los cacahuates, los guisantes y las lentejas, los frijoles negros son apreciados por su alto contenido en proteínas y fibra. También contienen muchas otras vitaminas y minerales conocidos, que pueden beneficiar a la salud humana. Ahora bien, media taza de frijoles negros crudos (unos noventa y dos gramos aproximadamente) contiene trescientas doce calorías en promedio. De la misma forma, media taza de…
Conoce un poco acerca de los frijoles negros
