Mes: abril 2015

Los compuestos del té verde podrían mejorar el uso de resonancias magnéticas

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La popularidad del té verde ha crecido rápidamente en los últimos años, al grado en que sus seguidores pueden beberlo, disfrutar de su sabor en un helado y colocarlo sobre las quemaduras de piel con lociones infundidas con él. Sin embargo, el té podría tener un nuevo e inesperado papel: el mejorar la calidad de imagen en resonancias magnéticas. Estos hallazgos fueron publicados en la revista ACS de Materiales e Interfaces Aplicadas, donde los investigadores utilizaron con éxito los compuestos del té verde para ayudar a visualizar los tumores de…

Una dieta adecuada puede reducir los problemas del corazón

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Un nuevo estudio realizado por el Kings College de Londres, sugiere que aquellos hombres y mujeres que adapten su dieta diaria para satisfacer las actuales directrices dietéticas del Reino Unido, podrían reducir el riesgo de sufrir un ataque al corazón o un derrame cerebral hasta en un tercio. El presente estudio reclutó a hombres y mujeres sanos de edad mediana y avanzada, para comparar los beneficios de seguir una dieta basada en las directrices de salud del Reino Unido, en comparación con una dieta tradicional británica. Y el riesgo estimado…

Científicos estudian los beneficios de la aceituna contra el Alzheimer

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Durante mucho tiempo se ha demostrado que las personas que siguen una dieta mediterránea y la mantienen, son menos propensas a sufrir de demencia física y se mantienen mentalmente activas. Las aceitunas en particular, parecen desempeñar un papel clave en este sentido. Pero ¿Por qué las sustancias contenidas en estos pequeños frutos ovalados son tan valiosas? Esto es lo que un grupo de investigadores de la Universidad Johann Wolfgang Goethe, la Universidad Técnica de Darmstadt y la empresa N-Zyme BioTec GmbH con sede en Hessen, tiene la intención de averiguar.…

Una alta ingesta de vitaminas durante el embarazo podría afectar el comportamiento

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Un grupo de investigación del Departamento de Ciencias de la Nutrición de la Facultad de Medicina en la Universidad de Toronto, ha estado realizando experimentos en ratas para ver como una ingesta de vitaminas por encima de la recomendada (vitaminas A, D, E y K) durante el embarazo, impacta en el desarrollo del cerebro y el comportamiento de la descendencia de ratas. Actualmente, la mayoría de la investigación acerca de las vitaminas se centra en la prevención de deficiencias y el riesgo de toxicidad si la ingesta es alta. Sin…

Descubren nueva información sobre la importancia de la vitamina D

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De acuerdo con investigadores de la Escuela de Enfermería en la Universidad Loyola de Chicago, la vitamina D puede desempeñar un papel vital en la prevención y tratamiento de enfermedades asociadas con el envejecimiento. Los investigadores revisaron la evidencia que sugiere una asociación entre la deficiencia de vitamina D y las enfermedades crónicas asociadas con el envejecimiento; como el deterioro cognitivo, la depresión, la osteoporosis, las enfermedades cardiovasculares, la presión arterial alta, la diabetes tipo 2 y el cáncer. La deficiencia de vitamina D es una condición médica común seria…

El extracto del bulbo de cebolla podría ayudar a combatir muchas enfermedades

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Según un nuevo estudio presentado en la reunión anual de la Sociedad Endocrina de San Diego, el extracto del bulbo de la cebolla -de la cepa Allium– reduce significativamente la alta glucosa en la sangre y también el nivel total de colesterol en ratas diabéticas, cuando se administra con metformina (un medicamento antidiabético). La cebolla es barata y está ampliamente disponible. Sin embargo, ahora sabemos que puede ser utilizada como un suplemento nutricional. Para el experimento usaron ratas que fueron médicamente inducidas con diabetes en tres grupos y se trataron…

El consumo excesivo de sal puede afectar los órganos del cuerpo

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En un nuevo artículo publicado por miembros del Colegio de Ciencias de la Salud, en la Universidad de Delaware, se proporciona evidencia de que, a pesar de no registrarse un aumento en la presión arterial, el consumo excesivo de sodio en la dieta puede afectar negativamente a los órganos, incluyendo los vasos sanguíneos, el corazón, los riñones y el cerebro. Los posibles efectos en las arterias incluyen una disminución en la función del endotelio, que es el revestimiento interno de los vasos sanguíneos. Las células endoteliales regulan un número de…

Descubre cómo integrar el aguacate en tu dieta

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El aguacate es un complemento ideal para un sin fin de platillos distintos, desde ensaladas hasta mariscos; es una fruta llena de nutrientes y beneficios. El aguacate es una fruta que se encuentra disponible en prácticamente cualquier sitio y es común encontrarlo por kilo o por pieza. Al momento de comprar aguacates, es recomendable escoger aquellos de cáscara firme y rugosa, sin golpes ni agujeros que sean grandes para su tamaño. A pesar de ser muy raro, se han documentado ciertos casos de alergias al aguacate. De acuerdo con un…

Descubre algunos de los beneficios del aguacate en nuestra salud

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Además de ser una excelente fuente de fibra y vitaminas, muchas investigaciones sugieren que puede haber una serie de beneficios adicionales asociados con el aguacate, incluyendo: la reducción de los niveles de colesterol, la reducción del riesgo de diabetes, la promoción de un menor peso corporal, y la prevención del cáncer. Reducir los niveles de colesterol: la investigación sugiere que el comer aguacate podría ayudar a tener niveles más bajos de colesterol malo. Un estudio publicado en la revista Archives of Medical Research, encontró que una dieta enriquecida en aguacate…

Conoce un poco más acerca de los aguacates

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Los aguacates pueden ser grasosos, pero esto no quiere decir que sean malos para la salud. De hecho, brindan una fuente inagotable de nutrición que proporciona numerosos beneficios. El aguacate es catalogado como fruta y no como verdura a pesar de lo que piensan la mayoría de las personas. Su textura cremosa y rico sabor lo convierten en un ingrediente común en muchos platos. Probablemente son más conocidos por ser el ingrediente principal en el guacamole mexicano. Pero ¿Qué hace al aguacate tan bueno para la salud? Grasas saludables: Las…