A pesar de su pequeño tamaño, las semillas de chía están llenas de nutrientes importantes. Son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, que ayudan a elevar el colesterol HDL, que es el colesterol bueno que ayuda a proteger contra los ataques cardíacos y derrames cerebrales. Las semillas de chía también son ricas en antioxidantes y están llenas de fibra, magnesio, zinc, hierro y calcio. Una onza de semillas de chía (aproximadamente unos veintiocho gramos) contiene ciento treinta y ocho calorías, ocho gramos de grasa, doce gramos de carbohidratos, diez…
Descubre un poco más acerca de la chía
