Los resultados revelados en el Congreso Internacional del Hígado 2015, muestran que el consumo diario de capsaicina -el compuesto activo de los chiles- puede tener efectos benéficos sobre el daño hepático; como inhibir la progresión de una lesión hepática y mostrar un potencial anti-fibrótico En el estudio, la capsaicina demostró reducir la activación de las células conocidas como células estrelladas hepáticas (HSC por sus siglas en inglés) en modelos de ratón. Las células estrelladas hepáticas son el principal tipo de células que participan en la fibrosis del hígado, que consiste…
La capsaicina podría prevenir las lesiones hepáticas
