El jengibre es un tallo subterráneo, anudado y grueso. Es un ingrediente común en la cocina asiática e india. Sin embargo, también es utilizado desde hace siglos por sus propiedades medicinales entre muchas culturas. El jengibre tiene una larga historia de uso para aliviar problemas digestivos como náuseas, pérdida de apetito, mareo y dolor. La raíz o tallo subterráneo (rizoma) de la planta de jengibre puede consumirse fresca, en polvo, seca como especia, en forma de aceite o en forma de jugo. El jengibre es parte de la familia Zingiberaceae,…
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