El consumo de sodio en los Estados Unidos supera las recomendaciones de dos mil trescientos miligramos por día para la población general y mil quinientos miligramos para grupos de riesgo. Esto es algo que preocupa a la salud pública, de acuerdo con el Reporte Científico del Comité para la Asesoría Dietética de 2015. Si bien las autoridades siguen pidiendo a la gente a reducir su consumo de sodio, aún hay un largo camino por delante antes de concientizar a todas las personas acerca del riesgo que puede sobrellevar. Una nueva…
Desarrollan un compuesto para reducir los efectos de la ingesta de sodio: SODA-LO
