La inflamación crónica y otros padecimientos podrían ser causados por una dieta deficiente

Una nueva investigación publicada en la revista de la Federación de Sociedades Americanas para la Biología Experimental (FASEB), sugiere que la inflamación crónica en dietas deficientes, contribuye a ganar peso corporal, independientemente de la ingesta de macronutrientes que pueda existir. Dicho de otro modo, a pesar de hacer ejercicio y cuidar lo que comemos, no se aprecian mejoras en los niveles de colesterol, la presión arterial, el azúcar en la sangre, etc. Los científicos creen que la inflamación inducida por deficiencias en vitaminas y minerales podría ser la culpable. Caso…