Es bien sabido que el consumo de café por la noche, es capaz de mantenernos despiertos. Pero los científicos del Laboratorio de Investigación de Biología Molecular en el Reino Unido, hicieron un descubrimiento que puede contener la clave de cómo el consumo de cafeína afecta nuestro reloj biológico. El reloj del cuerpo o ritmo circadiano, opera en cada célula de nuestro cuerpo, encendiendo y apagando genes por intervalos y en diferentes momentos. Esto nos permite adaptarnos al ciclo externo de la noche y el día. Por ejemplo, con la melatonina,…
El consumo de café podría ayudar a controlar el reloj biológico
