Descubre cómo evitar alergias alimentarias en la dieta infantil

Las alergias alimentarias en la población infantil, han aumentado en un cincuenta por ciento entre 1997 y 2011, según los centros para el control y la prevención de enfermedades en Estados Unidos. No hay una respuesta clara del porqué, pero como resultado de este aumento espectacular, el enfoque sobre los tratamientos ha cambiado hacia la prevención. Esta opinión se ha publicado en la Revista de la Asociación Médica Canadiense, y proporciona una guía para los médicos y las familias, sobre cómo deben introducir los nuevos alimentos en la dieta de…