Etiqueta: Cáncer

Descubre los beneficios de los cacahuates y los frutos secos

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Investigaciones anteriores han aclamado a cacahuates y nueces por sus beneficios para la salud. Ahora, un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad de Maastricht apoya este tipo de investigación, asegurando que el consumo de estos alimentos puede proteger contra numerosas enfermedades, incluyendo el cáncer, enfermedades del corazón y diabetes. Los cacahuates y frutos secos son una buena fuente de grasas “buenas” omega-3, fibra, vitamina E y antioxidantes. Como tales, se han asociado con una serie de beneficios para la salud, especialmente para el corazón. Como un menor riesgo…

Una versión de la curcumina podría ayudar a pacientes de quimioterapia

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Un nuevo estudio realizado por científicos de la Universidad de California en los Ángeles (UCLA) ha demostrado que una versión sintética de una especia de uso común en la cocina del sudeste asiático llamada curcumina, redujo significativamente la resistencia a un medicamento de quimioterapia conocido como cisplatino, en las células de cáncer de cabeza y cuello. Los investigadores utilizaron un liposoma: el primero de su tipo, el cual es un tipo de vehículo para entregar la curcumina sintética encapsulada y que se enfoca directamente en el carcinoma de células escamosas…

Conoce los beneficios que el jengibre tiene en nuestra salud

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Muchos estudios han sugerido que el aumento en el consumo de alimentos de origen vegetal como el jengibre, reducen el riesgo de obesidad, diabetes, enfermedades del corazón y la mortalidad en general, mientras promueven un cutis y cabello saludable, al mismo tiempo que aumentan la energía. Problemas digestivos: Los compuestos fenólicos en el jengibre son conocidos por ayudar a aliviar la irritación gastrointestinal, estimular la producción de saliva y bilis, suprimir las contracciones gástricas y el movimiento de los alimentos y líquidos a través del tracto gastrointestinal. Reducción del dolor:…

Científicos buscan el vínculo entre la dieta y sus efectos genéticos en el cuerpo

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Es bien sabido que la dieta ejerce un impacto importante en la salud y el envejecimiento, pero el sistema nervioso juega un papel importante en este proceso. No obstante, el cómo las señales de los alimentos son interpretadas por el sistema nervioso ha sido un misterio. Esta es una pregunta importante porque la percepción de los alimentos por el sistema nervioso influye no sólo en el envejecimiento, sino también en otros procesos relacionados con la salud y las enfermedades, incluyendo el metabolismo, la reproducción y el desarrollo. Ahora bien, un…

Las nueces podrían ayudar a combatir el cáncer colorrectal

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Una dieta enriquecida con nueces puede causar cambios benéficos a nivel genético en las células cancerosas, al afectar la inflamación, el suministro de sangre, y el crecimiento de los tumores. El estudio realizado en animales, por investigadores del Centro Médico Beth Israel, indica que una dieta con nueces puede retardar el crecimiento de tumores colorrectales, al causar cambios benéficos en los genes del cáncer. Este es el primer estudio que evalúa si el consumo de nuez puede causar cambios en el miARN (ácido micro-ribonucleico); los nucleótidos que están implicados en…

Descubre si el consumo de alcohol puede ser saludable

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A muchas personas les gusta tomar una bebida o dos, sobre todo después de un duro día de trabajo. De hecho, algunos estudios han sugerido el consumo moderado de alcohol es bueno para nuestra salud. Por otro lado, algunos estudios afirman que este puede no ser el caso. Tales hallazgos contradictorios plantean la pregunta: ¿Se debe sucumbir a un  ocasional vaso de vino? De acuerdo con el Instituto Nacional sobre el Abuso de Alcohol y Alcoholismo, un consumo moderado de alcohol se define como una bebida alcohólica al día para…

Científicos buscan reducir los desechos de la industria del café

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La industria del café desempeña un papel importante en la economía global. También tiene un impacto significativo en el medio ambiente, ya que dicha producción conlleva más de dos millones de toneladas de subproductos de café al año. La cáscara del café por lo general se elimina durante el procesamiento. Mientras que los restos de café molido se desechan directamente. Tradicionalmente se ha asumido que estos subproductos: los restos de café y la cáscara del café, tienen pocos usos prácticos y aplicaciones. Los restos del café se emplean a veces…

La personas que no reciben luz solar son más propensas a padecer cáncer de páncreas

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Investigadores de la Escuela de Medicina de San Diego, en la Universidad de California, reportan que las tasas de cáncer de páncreas son más altas en los países con menor cantidad de luz solar. Estos bajos niveles de luz solar se deben a una combinación de la cobertura de nubes pesadas y de alta latitud. Los científicos explican que al vivir en una latitud alta o en un lugar con una gran cantidad de cobertura de nubes pesadas, el cuerpo podría no producir suficiente vitamina D la mayor parte del…

La soya podría ayudar a prevenir el cáncer de mama

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A menudo se les recomienda a las mujeres diagnosticadas con cáncer de mama, no consumir alimentos de soya o suplementos a base de soya, ya que pueden interferir con el tratamiento anti-estrógenos. Pero un nueva investigación presentada en la Reunión Anual de la Asociación Americana para la Investigación del Cáncer, podría llegar a afectar ese consejo, porque en los animales, el comer alimentos de soya aumenta la respuesta inmune contra los tumores de mama, lo que reduce la recurrencia del cáncer. El estudio, realizado en el Centro Integral del Cáncer…

Descubre los efectos benéficos del café en nuestra dieta

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El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo. Si se consume de manera adecuada, puede brindar beneficios potenciales para la salud como protección contra diabetes tipo 2, la enfermedad de Parkinson, insuficiencia hepática y el cáncer de hígado, además de promover una buena salud en el corazón. Protección contra la diabetes tipo 2: Los investigadores de la Universidad de California, en los Ángeles, identificaron que beber café incrementa los niveles plasmáticos de globulina fijadora de hormonas sexuales (SHBG en por sus siglas en inglés). La…