Un síntoma es algo que el paciente puede sentir y describir, ya sea un dolor o malestar. Mientras que un signo es algo que otros pueden detectar; como una erupción.
Los síntomas de la intolerancia a los alimentos por lo general tardan más en aparecer, en comparación con las alergias alimentarias. El inicio del malestar suele ocurrir varias horas después de ingerir el alimento o compuesto específico, y puede persistir durante varias horas o días. En algunos casos, los síntomas pueden tardar hasta cuarenta y ocho horas en emerger.
Algunas personas son intolerantes a varios grupos de alimentos, haciendo más difícil para los médicos el determinar si se trata de una enfermedad crónica o una intolerancia alimentaria. Por esta razón puede tomar mucho tiempo para identificar qué alimentos son los culpables.
A continuación se enumeran los síntomas más comunes de la intolerancia a los alimentos:
– Calambres abdominales
– Síntomas similares al asma
– Distensión
– Un obscurecimiento bajo los ojos similar a las ojeras
– Diarrea
– Tos Seca
– Eczema
– Fatiga
– Flatulencia
– Dolor de cabeza
– Intestino irritable
– Dolores en las articulaciones
– Úlceras en la boca
– Congestión nasal
– Sudor nocturno
– Erupciones
– Sinusitis
– Irritación de garganta
– Vómitos
