Investigaciones recientes de la Universidad de Surrey han descubierto que las sales de potasio (bicarbonato y citrato) que podemos encontrar de manera abundante en frutas y verduras, juegan un papel importante en la mejora de la salud ósea. Por primera vez, los resultados mostraron que estas sales de potasio reducen la resorción ósea, el proceso por el cual el hueso se rompe, por lo tanto ayudan a aumentar su fuerza. El estudio, publicado en la revista Osteoporosis International, también reveló que el alto consumo de sales de potasio reduce significativamente…
Mantener una dieta con frutas y verduras ayuda a prevenir la osteoporosis
