Los beneficios para la salud que que pueden obtenerse debido al consumo de brócoli son muy extensos. No sólo es un vegetal lleno de nutrientes esenciales, también tiene propiedades terapéuticas. El perfil nutricional del brócoli es impresionante Contiene altos niveles de fibra (tanto solubles como insolubles) y es una rica fuente de vitamina C. Tan sólo una porción de cien gramos de brócoli puede proporcionar más del ciento cincuenta por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, y se cree que esta en grandes dosis, puede potencialmente acortar…
Conoce un poco más acerca del brócoli
