En un nuevo artículo publicado por miembros del Colegio de Ciencias de la Salud, en la Universidad de Delaware, se proporciona evidencia de que, a pesar de no registrarse un aumento en la presión arterial, el consumo excesivo de sodio en la dieta puede afectar negativamente a los órganos, incluyendo los vasos sanguíneos, el corazón, los riñones y el cerebro. Los posibles efectos en las arterias incluyen una disminución en la función del endotelio, que es el revestimiento interno de los vasos sanguíneos. Las células endoteliales regulan un número de…
El consumo excesivo de sal puede afectar los órganos del cuerpo
