Las semillas de chía son relativamente fáciles de encontrar en cualquier supermercado y son ligeramente más pequeñas que un grano de fresa. Estas son de color negro y tienen un sabor a nuez muy leve. Se pueden comer crudas o cocidas. Espolvorear semillas de chía en cereales, yoghurt, avena o incluso en el agua de fruta natural puede agregar un toque distinto de sabor. También se pueden añadir a panes horneados y panqués. Las semillas de chía pueden absorber hasta veintisiete veces su peso en agua. Esto planteó un problema…
Descubre cómo integrar la chía en tu alimentación
