Un nuevo estudio, realizado por investigadores de la Universidad de Iowa ha encontrado -contrario a las expectativas de los investigadores- que adicionar un alto nivel de sal a una dieta alta en grasas, impide el aumento de peso en los ratones. La gente se centra en la cantidad de grasa o azúcar que se encuentra en los alimentos que consume, sin embargo, en los experimentos, algo que no tiene nada que ver con el contenido calórico tuvo un efecto aún mayor en el aumento de peso. Estamos hablando del sodio.…
El consumo de sodio podría controlar el aumento de peso
