Un estudio dirigido por investigadores de la Universidad de Vanderbilt, sugiere que comer una dieta saludable está vinculado con un menor riesgo de morir por enfermedades del corazón, derrames cerebrales, cáncer u otras enfermedades entre la población de personas de bajos ingresos que viven en el sudeste de Estados Unidos; donde casi dos tercios de los participantes son afroamericanos. Los investigadores analizaron datos del Estudio de Cohorte de la Comunidad del Sur (CCSC), que incluyó a más de ochenta y cuatro mil setecientos adultos, de edades de entre cuarenta y…
Una dieta saludable podría beneficiar a los más necesitados
