Según un equipo de investigación dirigido investigadores de la Universidad Witz, el retraso del crecimiento sigue siendo un problema muy persistente en Sudáfrica. Esto a pesar del crecimiento económico, las transiciones políticas y sociales, y los programas nutricionales nacionales. El retraso del crecimiento se refiere a un crecimiento reducido en el desarrollo humano y es una forma crónica de la desnutrición. Este problema tiene varias implicaciones significativas para la salud pública, debido al aumento de la morbilidad y la mortalidad. También se asocia con retraso en el desarrollo cognitivo, crecimiento…