Un estudio realizado por investigadores de la Universidad del País Vasco (UPV), ha llegado a la conclusión de que los niños neofóbicos (la neofobia es el miedo o negación a probar alimentos nuevos) tienen un índice de incidencia menor a consumir una dieta mediterránea y lo que es más, tienen mayor ansiedad y baja autoestima. La neofobia alimentaria es una característica típica durante el desarrollo infantil, se presenta más comúnmente durante los dos y tres años de edad; desapareciendo al alcanzar la edad de cinco años. No obstante esta puede…
¿Sabes qué es la neofobia alimentaria?
