Conoce los beneficios que la chía tienen en nuestra salud

La manera más fácil de aumentar la ingesta de fibra es aumentar el consumo de alimentos de origen vegetal como frutas, verduras, nueces, semillas y granos sin procesar. Sólo una onza de semillas de chia proporciona diez gramos de fibra. Los especialistas sugieren que los hombres menores de cincuenta años consuman treinta y ocho gramos de fibra por día, mientras que las mujeres menores de cincuenta años deben consumir veinticinco gramos por día. Para los adultos mayores de cincuenta, la recomendación es de treinta gramos para los hombres y veintiún…

Descubren nueva información sobre la importancia de la vitamina D

De acuerdo con investigadores de la Escuela de Enfermería en la Universidad Loyola de Chicago, la vitamina D puede desempeñar un papel vital en la prevención y tratamiento de enfermedades asociadas con el envejecimiento. Los investigadores revisaron la evidencia que sugiere una asociación entre la deficiencia de vitamina D y las enfermedades crónicas asociadas con el envejecimiento; como el deterioro cognitivo, la depresión, la osteoporosis, las enfermedades cardiovasculares, la presión arterial alta, la diabetes tipo 2 y el cáncer. La deficiencia de vitamina D es una condición médica común seria…

El extracto del bulbo de cebolla podría ayudar a combatir muchas enfermedades

Según un nuevo estudio presentado en la reunión anual de la Sociedad Endocrina de San Diego, el extracto del bulbo de la cebolla -de la cepa Allium– reduce significativamente la alta glucosa en la sangre y también el nivel total de colesterol en ratas diabéticas, cuando se administra con metformina (un medicamento antidiabético). La cebolla es barata y está ampliamente disponible. Sin embargo, ahora sabemos que puede ser utilizada como un suplemento nutricional. Para el experimento usaron ratas que fueron médicamente inducidas con diabetes en tres grupos y se trataron…

Descubre algunos de los beneficios del aguacate en nuestra salud

Además de ser una excelente fuente de fibra y vitaminas, muchas investigaciones sugieren que puede haber una serie de beneficios adicionales asociados con el aguacate, incluyendo: la reducción de los niveles de colesterol, la reducción del riesgo de diabetes, la promoción de un menor peso corporal, y la prevención del cáncer. Reducir los niveles de colesterol: la investigación sugiere que el comer aguacate podría ayudar a tener niveles más bajos de colesterol malo. Un estudio publicado en la revista Archives of Medical Research, encontró que una dieta enriquecida en aguacate…

Estudio revela que desayunar todos los días ayuda al metabolismo

Un estudio reciente, realizado por la Universidad de Missouri, sugiere que los hábitos en el desayuno pueden desempeñar un papel importante en cómo los individuos metabolizan los alimentos ricos en proteínas. El equipo de investigación comparó a un grupo de mujeres jóvenes que habitualmente consumían el desayuno, con otro grupo que lo omitían y encontró que sus respuestas metabólicas al ingerir un desayuno alto en proteínas eran diferentes. Dicho de otro modo, aquellas mujeres que no desayunan de manera habitual, experimentaron un peor control de la glucosa durante el día…

Descubre algunos de los beneficios del frijol negro en nuestra salud

Los frijoles negros son un alimento rico en vitaminas y minerales, que al ser consumidos en cantidades adecuadas, podrían brindar múltiples beneficios a nuestra salud. A continuación presentamos un breve listado de los beneficios para la salud relacionados con el consumo de frijoles negros: Huesos Sanos: El hierro, fósforo, calcio, magnesio, manganeso, cobre y zinc contenidos en los frijoles negros, contribuyen a la construcción y mantenimiento de la estructura ósea y la fuerza en los huesos. Reducir la presión arterial: Mantener una ingesta baja de sodio es esencial para reducir…

Descubren un fármaco que podría atacar la obesidad

La obesidad representa un problema de salud global con limitadas opciones disponibles para su prevención o tratamiento. Ahora bien, el hallazgo de que un regulador del gasto de energía y el peso corporal son controlados por una enzima inflamatoria específica, abre nuevas posibilidades para controlar farmacológicamente el peso corporal. Esta es la conclusión de un estudio dirigido por científicos de la Universidad Médica de Tokio, en Japón. El gasto de energía en las células humanas es controlado por organelos llamados mitocondrias, estos son los principales quemadores de nutrientes como los…

Estudio sugiere que la obesidad es causada por factores biológicos

Es común escuchar que las personas con obesidad deben hacer más ejercicio y llevar una dieta saludable para bajar de peso. Sin embargo, un grupo de expertos publicó un artículo en la revista Lancet de Diabetes y Endocrinología, donde afirman que la obesidad es una enfermedad crónica que puede ser causada por factores biológicos, lo que significa que en muchos casos no podrá revertirse con una dieta saludable y actividad física. En los Estados Unidos, alrededor del treinta y cinco por ciento de los adultos y el diecisiete por ciento…

Descubre algunos de los beneficios del brócoli en nuestra dieta

En los últimos años, investigadores de todo el mundo han identificado una amplia gama de propiedades terapéuticas asociadas con el brócoli. Así que, además de ser una fuente inagotable de nutrición, también proporciona otros beneficios a la salud: Prevenir la osteoartritis: Un estudio británico reveló que el brócoli contiene un compuesto llamado sulforafano que puede ayudar a combatir la artrosis. Dicho de otro modo, el sulforafano puede bloquear las enzimas que destruyen el cartílago al interceptar la molécula que causa la inflamación. Proteger la piel contra rayos UV: El brócoli…

Conoce un poco más acerca del brócoli

Los beneficios para la salud que que pueden obtenerse debido al consumo de brócoli son muy extensos. No sólo es un vegetal lleno de nutrientes esenciales, también tiene propiedades terapéuticas. El perfil nutricional del brócoli es impresionante Contiene altos niveles de fibra (tanto solubles como insolubles) y es una rica fuente de vitamina C. Tan sólo una porción de cien gramos de brócoli puede proporcionar más del ciento cincuenta por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina C, y se cree que esta en grandes dosis, puede potencialmente acortar…