Etiqueta: Obesidad

El consumo de sodio podría controlar el aumento de peso

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Un nuevo estudio, realizado por investigadores de la Universidad de Iowa ha encontrado -contrario a las expectativas de los investigadores- que adicionar un alto nivel de sal a una dieta alta en grasas, impide el aumento de peso en los ratones. La gente se centra en la cantidad de grasa o azúcar que se encuentra en los alimentos que consume, sin embargo, en los experimentos, algo que no tiene nada que ver con el contenido calórico tuvo un efecto aún mayor en el aumento de peso. Estamos hablando del sodio.…

Estudio revela que es mejor una dieta informada que prohibir alimentos

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Cuando tratamos de instruir a alguien acerca de cómo llevar una sana alimentación, es mejor decirle lo que debe comer, en lugar de prohibirle ciertos alimentos. Dicho de otro modo, funciona mejor el incitar a un niño a comer una manzana para que se mantenga saludable, en lugar de decirle que no debe comer galletas porque se volverá gordo. Al menos esto es lo que dice un nuevo descubrimiento de la Universidad Cornell, que muestra cómo decir ‘no’ es algo que no funciona para la mayoría de nosotros. Estos nuevos…

Conoce los beneficios que el jengibre tiene en nuestra salud

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Muchos estudios han sugerido que el aumento en el consumo de alimentos de origen vegetal como el jengibre, reducen el riesgo de obesidad, diabetes, enfermedades del corazón y la mortalidad en general, mientras promueven un cutis y cabello saludable, al mismo tiempo que aumentan la energía. Problemas digestivos: Los compuestos fenólicos en el jengibre son conocidos por ayudar a aliviar la irritación gastrointestinal, estimular la producción de saliva y bilis, suprimir las contracciones gástricas y el movimiento de los alimentos y líquidos a través del tracto gastrointestinal. Reducción del dolor:…

Científicos buscan el vínculo entre la dieta y sus efectos genéticos en el cuerpo

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Es bien sabido que la dieta ejerce un impacto importante en la salud y el envejecimiento, pero el sistema nervioso juega un papel importante en este proceso. No obstante, el cómo las señales de los alimentos son interpretadas por el sistema nervioso ha sido un misterio. Esta es una pregunta importante porque la percepción de los alimentos por el sistema nervioso influye no sólo en el envejecimiento, sino también en otros procesos relacionados con la salud y las enfermedades, incluyendo el metabolismo, la reproducción y el desarrollo. Ahora bien, un…

El azúcar podría aliviar el estrés en los seres humanos

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Un nuevo estudio publicado en el Diario de Endocrinología Clínica y Metabolismo, sugiere que el consumo de bebidas endulzadas con azúcar puede suprimir a la hormona cortisol y las respuestas del estrés en el cerebro, pero las bebidas de dieta endulzadas con aspartame no tienen el mismo efecto. Esta es la primera evidencia que sugiere que el azúcar (no aspartame) puede aliviar el estrés en los seres humanos. Alrededor del treinta y cinco por ciento de los adultos y casi el diecisiete por ciento de los niños en la Unión…

El consumo de fibra natural ayuda reducir el aumento de peso

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Un estudio de la Universidad de Calgary ha descubierto que las ratas alimentadas con un suplemento de fibra, mostraron un aumento de peso mucho menor que el grupo de prueba que no consumió fibra. Esto a pesar estar sometidas a una dieta alta en grasas y azúcares. Los datos muestran que una intervención dietética simple, con una fibra prebiótica oligofructosa (una fibra dietética natural que se encuentra en las verduras como la cebolla y otros alimentos como el plátano), redujo el aumento de peso, algo que también puede conducir a…

El huevo podría reducir el riesgo de diabetes tipo 2

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Una nueva investigación realizada en la Universidad del Este de Finlandia, sugiere que el consumo de huevos puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2. Y sus hallazgos fueron publicados en el Diario Americano de Nutrición Clínica. La diabetes tipo 2 es cada vez más generalizada en todo el mundo. La investigación ha demostrado que los hábitos de estilo de vida, como el ejercicio y la nutrición, desempeñan un papel crucial en el desarrollo o la prevención de la enfermedad. De hecho, en algunos estudios, las dietas altas en colesterol…

La leche materna podría prevenir la obesidad infantil

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En un nuevo estudio realizado por científicos del Centro Médico de Niños de Cincinnati, se revisaron más de ochenta estudios de lactancia relevantes, llevados a cabo durante un periodo de al menos veinte años. Este nuevo estudio apoya a la leche materna como el primer alimento óptimo para los bebés, pero a diferencia de estudios anteriores, se plantean preguntas sobre si la leche materna protege a los niños de convertirse en obesos. La mejor evidencia observacional hasta ahora, sugiere que la lactancia materna o al menos la lactancia materna por…

Descubren relación entre la vitamina D y el SOP

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Los investigadores han descubierto una relación previamente desconocida entre la vitamina D y la depresión en las mujeres con sobrepeso que padecen síndrome de ovario poliquístico (SOP). Durante un estudio del Instituto Robinson de Investigación, en la Universidad de Adelaide, los investigadores analizaron la relación entre la vitamina D y el síndrome de ovario poliquístico. Encontraron que este síndrome en sí no está asociado con la deficiencia de vitamina D, pero que un bajo nivel de vitamina D es común en las mujeres con sobrepeso. La depresión, la ansiedad y…

Una dieta adecuada puede reducir los problemas del corazón

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Un nuevo estudio realizado por el Kings College de Londres, sugiere que aquellos hombres y mujeres que adapten su dieta diaria para satisfacer las actuales directrices dietéticas del Reino Unido, podrían reducir el riesgo de sufrir un ataque al corazón o un derrame cerebral hasta en un tercio. El presente estudio reclutó a hombres y mujeres sanos de edad mediana y avanzada, para comparar los beneficios de seguir una dieta basada en las directrices de salud del Reino Unido, en comparación con una dieta tradicional británica. Y el riesgo estimado…