Descubren una relación entre la dieta y el líquido del útero

Científicos de la Facultad de Medicina de Southampton, han descubierto que la dieta materna afecta a la composición de nutrientes del líquido en el útero de la mujer y por lo tanto puede aumentar el riesgo de necesitar intervenciones nutricionales durante las primeras etapas del embarazo. La investigación reveló que las concentraciones de aminoácidos en el líquido uterino de las mujeres no embarazadas, se vieron afectadas por la dieta. Dicho de otro modo, una dieta menos saludable se asoció con concentraciones alteradas de aminoácidos, en comparación con aquellas mujeres con…

Descubren un fármaco que podría atacar la obesidad

La obesidad representa un problema de salud global con limitadas opciones disponibles para su prevención o tratamiento. Ahora bien, el hallazgo de que un regulador del gasto de energía y el peso corporal son controlados por una enzima inflamatoria específica, abre nuevas posibilidades para controlar farmacológicamente el peso corporal. Esta es la conclusión de un estudio dirigido por científicos de la Universidad Médica de Tokio, en Japón. El gasto de energía en las células humanas es controlado por organelos llamados mitocondrias, estos son los principales quemadores de nutrientes como los…

Estudio sugiere que la obesidad es causada por factores biológicos

Es común escuchar que las personas con obesidad deben hacer más ejercicio y llevar una dieta saludable para bajar de peso. Sin embargo, un grupo de expertos publicó un artículo en la revista Lancet de Diabetes y Endocrinología, donde afirman que la obesidad es una enfermedad crónica que puede ser causada por factores biológicos, lo que significa que en muchos casos no podrá revertirse con una dieta saludable y actividad física. En los Estados Unidos, alrededor del treinta y cinco por ciento de los adultos y el diecisiete por ciento…

La comida chatarra podría afectar el desempeño escolar infantil

Numerosas investigaciones han relacionado al consumo de comida rápida con la obesidad infantil y diversos problemas de salud que se pueden presentar durante la edad adulta. Sin embargo, comer este tipo de alimentos no sólo puede afectar la salud física. Un estudio reciente, realizado en la Universidad Estatal de Ohio, encontró que la comida rápida también puede influir en el desarrollo académico. El equipo de investigación, encontró que cuanto mayor es la frecuencia del consumo de comida rápida en el quinto grado, los niños tienen un peor desempeño en el…

Descubre algunos consejos para perder peso y comer mejor

El aumento de peso y la época de vacaciones van de la mano. Así que ¿Por qué es tan difícil para la gente cumplir sus objetivos de bajar de peso y tener una figura saludable? De acuerdo a la opinión de un grupo de nutriólogos, la gente suele proponerse objetivos, pero no hacen un plan para lograrlo. Todo el mundo quiere bajar de peso rápido, pero no se dan cuenta de que necesitaron años para ganar ese mismo peso, haciendo que sea poco realista perderlo en un mes o dos.…

Las pesas podrían ser tu mejor aliado contra la obesidad

Los días festivos hacen que sea más sencillo encontrar una gran variedad de platillos, que pueden agregar más centímetros a nuestra cintura. Ahora bien, la primera cosa que la mayoría de las personas hacen cuando entran en un gimnasio a principios de enero, es subirse a una caminadora, pero un nuevo estudio sugiere que sería mejor prestarle nuestra atención a la sección de pesas. Los científicos afirman que una amplia variedad de factores juegan un papel en la obesidad, por lo que es un problema de salud complejo de abordar.…

Dime qué tipo de azúcar te gusta y te diré cuánto comes

De acuerdo con un informe de la reunión del Colegio Americano de Neuropsicofarmacología en Phoenix, Arizona, el cerebro responde de manera diferente a dos tipos de azúcar. El presente estudio sugiere que la fructosa aumenta la respuesta de los circuitos de recompensa del cerebro a los estímulos de los alimentos. Actualmente, dos de cada tres adultos estadounidenses tienen sobrepeso y uno de cada tres es obeso. Se cree que los causantes son los cambios en el estilo de vida y la ingesta dietética durante el último cuarto de siglo. La…

La avena en el desayuno podría reducir el hambre durante el almuerzo

Un nuevo estudio publicado en los Anales de Nutrición y Metabolismo, sugiere que nuestra elección de cereales para el desayuno, puede afectar nuestro nivel de saciedad y definir cuánto comeremos en el almuerzo, especialmente si se tiene sobrepeso. Los científicos encontraron que desayunar avena resultó en una mayor plenitud, un menor nivel de hambre y un menor número de calorías consumidas en el almuerzo en comparación con un desayuno regular conformado por cereales de maíz procesados y azucarados. Para el estudio, los científicos del Centro de Investigación para la Nutrición…

Descubre los beneficios del ejote en nuestra salud

Una persona que consume frutas y verduras de todo tipo, tiene un riesgo menor de desarrollar condiciones adversas para la salud. Numerosos estudios han sugerido que el aumento del consumo de alimentos de origen vegetal como los ejotes, reduce el riesgo de obesidad, diabetes y enfermedades del corazón. Fertilidad: Para las mujeres en edad de procrear es benéfico consumir hierro de fuentes vegetales como las espinacas, frijoles, calabaza y ejotes. Un estudio de la escuela de Medicina de Harvard resalta la importancia de una ingesta adecuada de ácido fólico para…

Descubre los beneficios que el berro tiene en nuestra salud

Numerosos estudios han sugerido que el aumento en el consumo de alimentos de origen vegetal como el berro disminuye el riesgo de obesidad, enfermedades del corazón, diabetes y el el riesgo de una muerte prematura; mientras que ayuda a tener un cutis saludable y brinda un aumento de energía. Prevención y el tratamiento de cáncer: Muchos estudios han demostrado consistentemente que un compuesto contenido en los vegetales crucíferos, conocido como el 3,3′ diindolilmetano (DIM), tiene efectos protectores contra el cáncer. Pero un estudio reciente muestra también que existe la esperanza…