Tomar un sorbo de té caliente por la mañana puede ser una experiencia bastante gratificante. Y ahora, una serie de artículos publicados en la Revista Americana de Nutrición Clínica, muestran que el té podría ser realmente un elixir mágico, ya que se ha demostrado que ayuda en la pérdida de peso, a prevenir las enfermedades crónicas y a mejorar el estado de ánimo. Dichos estudios, arrojan luz sobre qué tan útil es el té para nuestra salud.
El té es la segunda bebida más consumida en el mundo, superado sólo por el agua. Ya sea helado o caliente, en un día cualquiera, más de ciento cincuenta y ocho millones de personas beben té en los Estados Unidos, y los habitantes del Reino Unido consumen alrededor de ciento sesenta y cinco millones de tazas al día.
Los investigadores que analizaron los polifenoles (compuestos naturales presentes en el té), encontraron que junto con el contenido de la cafeína, aumentan el gasto energético y la oxidación de grasas, lo que resultó en la pérdida de peso y un apoyo para mantener un peso corporal saludable.
Un estudio muestra que los sujetos que consumieron té verde y cafeína, perdieron una media de dos punto nueve kilos en doce semanas, a la vez que mantuvieron su dieta normal.
Otro grupo de investigadores encontró que los polifenoles del té verde pueden ayudar a detener la progresión de ciertos tipos de cáncer. Algunos de los cánceres para los que el té proporciona beneficios para la salud, son el cáncer del tracto gastrointestinal, el cáncer de próstata, de pulmón, de mama y de piel.
Los beneficios de los polifenoles en el té verde, también incluyen una mejora en la calidad del hueso y su fuerza, en particular contra la osteoporosis. En Italia, se realizó un estudio que demostró cómo el té negro reduce la presión arterial en pacientes con hipertensión, así como la neutralización de los efectos negativos de las comidas altas en grasa.
Los seres humanos han estado bebiendo té desde hace unos cinco mil años, al parecer existen muchas razones para disfrutar de los beneficios reales para la salud que ofrece esta bebida milenaria.
