Mes: junio 2015

Estudio valida efectividad de aplicaciones de salud

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Un nuevo estudio publicado en el Diario de Educación para la Nutrición y el Comportamiento, valida el uso de una aplicación calculadora de vitamina D en el seguimiento diario de su ingesta. La vitamina D es esencial para mantener una buena salud ósea y puede estar implicada en otras enfermedades crónicas, así como la inmunidad. En lugares como Canadá, los adultos tienen dietas deficientes en cuanto a niveles de vitamina D, por casi cuatrocientas unidades internacionales por día, en promedio. Esto sumado a la baja síntesis de vitamina D proveniente…

Conoce las ventajas y desventajas del consumo de alcohol

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Mientras que una serie de estudios han aclamado que un consumo moderado de alcohol puede traer diversos beneficios para la salud, científicos del Comité Médico-Científico del Consejo Nacional sobre Alcoholismo y Farmacodependencia, opinan que no hay suficiente evidencia para sugerir que los no bebedores deban aumentar su consumo de alcohol. Los científicos advierten que las personas con adicción al alcohol o con trastornos más leves relacionados al consumo de alcohol, no deben ser influenciados para aumentar su consumo de alcohol, teniendo como base los estudios que documentan sus beneficios para…

Descubre los posibles beneficios del consumo de alcohol

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Es bien sabido por todos que un consumo excesivo de alcohol puede causar múltiples padecimientos y enfermedades como anemia y cirrosis. Pero numerosos estudios afirman que un consumo moderado podría tener el efecto contrario y brindar beneficios a nuestra salud, a continuación mencionamos algunos de los más importantes: Reducción del riesgo de problemas cardíacos: Investigadores del Hospital Brigham para Mujeres de Boston, Massachusetts, realizaron un estudio y llegaron a la conclusión de que consumir hasta siete bebidas alcohólicas a la semana podría proteger contra la insuficiencia cardiaca. En este estudio,…

Estudio revela información sobre los beneficios del aceite vegetal

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El aceite de oliva es considerado universalmente como una alternativa mucho más saludable que la grasa animal. Los aceites vegetales derivados (como el aceite de oliva, aceite de canola y aceite vegetal) consisten principalmente en ácidos grasos insaturados, mientras que la grasa animal es más rica en grasas saturadas. Después de una comida típica, los carbohidratos son la principal fuente de producción de energía en el corazón. En condiciones de ayuno, sin embargo, los ácidos grasos libres se convierten en el principal productor de energía. No obstante, se sabe que…

Comer algo saludable antes de ir de compras ayuda a elegir mejores alimentos

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Es común escuchar que no debemos ir a la tienda de víveres con el estómago vacío, para hacer elecciones más saludables, pero ¿Qué otros consejos pueden ayudarnos a comprar y por lo tanto comer más saludable? Para responder esta pregunta, los investigadores de la Universidad Cornell, encontraron que los consumidores pueden comprar más productos benéficos, cuando comen un elemento saludable antes de ir de compras. Dicho de otro modo, las personas que comían una porción de manzana antes de ir de compras, adquirían veinticinco por ciento más de frutas y…

Elegir alimentos saludables, depende mucho de su presentación

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Un estudio realizado en la Universidad Cornell, analizó ciento doce estudios que recogen información sobre los comportamientos alimentarios saludables y encontró que la mayoría de las personas que comieron saludable lo hicieron porque un restaurante, supermercado, cafetería escolar o cónyuge, transformaron alimentos como frutas y verduras, en algo presentable, de fácil acceso y atractivos a la vista, haciéndolos parecer una opción obvia. Dicho de otro modo, una dieta saludable puede ser tan fácil como elegir la opción más saludable, conveniente, atractiva y normal. El estudio muestra que cuando la fruta…

La personas que no reciben luz solar son más propensas a padecer cáncer de páncreas

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Investigadores de la Escuela de Medicina de San Diego, en la Universidad de California, reportan que las tasas de cáncer de páncreas son más altas en los países con menor cantidad de luz solar. Estos bajos niveles de luz solar se deben a una combinación de la cobertura de nubes pesadas y de alta latitud. Los científicos explican que al vivir en una latitud alta o en un lugar con una gran cantidad de cobertura de nubes pesadas, el cuerpo podría no producir suficiente vitamina D la mayor parte del…

La soya podría ayudar a prevenir el cáncer de mama

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A menudo se les recomienda a las mujeres diagnosticadas con cáncer de mama, no consumir alimentos de soya o suplementos a base de soya, ya que pueden interferir con el tratamiento anti-estrógenos. Pero un nueva investigación presentada en la Reunión Anual de la Asociación Americana para la Investigación del Cáncer, podría llegar a afectar ese consejo, porque en los animales, el comer alimentos de soya aumenta la respuesta inmune contra los tumores de mama, lo que reduce la recurrencia del cáncer. El estudio, realizado en el Centro Integral del Cáncer…

El azúcar podría aliviar el estrés en los seres humanos

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Un nuevo estudio publicado en el Diario de Endocrinología Clínica y Metabolismo, sugiere que el consumo de bebidas endulzadas con azúcar puede suprimir a la hormona cortisol y las respuestas del estrés en el cerebro, pero las bebidas de dieta endulzadas con aspartame no tienen el mismo efecto. Esta es la primera evidencia que sugiere que el azúcar (no aspartame) puede aliviar el estrés en los seres humanos. Alrededor del treinta y cinco por ciento de los adultos y casi el diecisiete por ciento de los niños en la Unión…

Conoce algunos peligros relacionados con el consumo de café

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El café no sólo puede ser consumido en forma de bebida, podemos encontrarlo en una variedad de platillos y productos comestibles como dulces o postres. Sin embargo, a pesar de los beneficios para la salud que el consumo de café representa, si éste no se consume con moderación puede significar un riesgo potencial para la salud del cuerpo. Beber demasiado café puede causar algunos efectos adversos muy desagradables. De acuerdo con un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Oklahoma, la cafeína puede causar síntomas de ansiedad en los…