Día: 24 enero, 2013

Si preparamos nuestra comida en casa, tendremos más control sobre el contenido nutricional y la limpieza de los alimentos que consumimos, sin mencionar que podemos ahorrar dinero. A continuación presentamos unos cuantos consejos de cocina para que comiences a cuidar de tu corazón. Crea tu propia biblioteca de recetas saludables. Internet es un lugar lleno de blogs de alimentos y sitios web dedicados a los métodos adecuados de cocción y recetas. Así como resulta imprescindible elegir los alimentos más saludables para ti, también lo es la forma en que puedes…

Comer demasiada sal puede contribuir a la hipertensión arterial, que es un factor de riesgo importante para la enfermedad cardiovascular. La reducción de la sal en nuestra alimentación es una parte importante de una dieta saludable para el corazón. La American Heart Association (AHA por sus siglas en inglés) recomienda que un adulto no consuma más de una cucharadita de sal al día. Una cantidad alarmantemente pequeña para quienes disfrutan de algunas comidas procesadas y altas en sodio. Gran parte de la sal que se consume proviene de los alimentos…

En lugar de obsesionarnos con los alimentos individuales, un consejo muy importante es observar cuidadosamente nuestros patrones alimenticios en general. La razón es muy sencilla, ningún alimento por sí solo puede lograr como por arte de magia que estemos saludables. Debemos fijar nuestra atención en incorporar a nuestra dieta una variedad de alimentos sanos, cocinados de forma adecuada y hacer de estos hábitos nuestro estilo de vida. Los niveles poco saludables de colesterol, aumentan el riesgo de enfermedades del corazón, así que es vital para la salud de nuestro cuerpo…

El control del peso y el ejercicio regular son fundamentales para mantener el corazón en forma, pero la comida que consumimos diariamente no es menos importante. Una dieta saludable para el corazón puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón o un accidente cerebrovascular hasta en un ochenta por ciento. Para prevenir o controlar la enfermedad cardíaca y la presión arterial alta, sólo es cuestión de saber cuáles son los alimentos indicados y la forma adecuada de prepararlos. Por ejemplo, es importante saber que no todas las grasas son malas…

De todas las posibles mejoras que una persona puede realizar en su dieta, limitar las grasas saturadas y eliminar el consumo de grasas trans es quizá la más importante. Ambos tipos de grasas elevan el ‘colesterol malo’, responsable de aumentar el riesgo de un ataque cardíaco. Afortunadamente hay muchas formas de controlar la cantidad de dichas grasas en nuestros alimentos, sólo hay que tener en cuenta estos consejos al cocinarlos: Limita la grasa sólida. Puedes lograr esto reduciendo la cantidad de grasas sólidas como la mantequilla, margarina o manteca vegetal…