La miel es un líquido dulce producido por las abejas, ellas utilizan el néctar de las flores para convertirlo a través de un proceso de regurgitación y evaporación. La miel contiene altos niveles de monosacáridos, glucosa y fructosa, que contiene aproximadamente setenta u ochenta por ciento de azúcar, lo que le da su sabor característico; los minerales y el agua constituyen el resto de su composición. Los beneficios que el consumo de miel tiene para la salud son tan antiguos como la época griega, romana, védica y los textos islámicos.…
¿Sabes qué es la miel de abeja?
